作者:楊欣 袁添億 金玉涵來源:新聞中心時間:2023-11-09 08:45:00
11月8日下午,溫州市市場監督管理局和市教育局聯合在我校召開溫州市高校食品安全工作現場調研會。會議充分肯定我校在食堂改進方面取得的成效,希望在溫高校進一步加強食品安全監管水平。副校長馬小棟、校長助理胡江參加。
當天,與會人員首先參觀了我校設立的全省高校首個“食品安全工作聯絡站”、學校一食堂及其后廚。隨后,各高校分別交流了學校食品安全管理工作,相互學習借鑒。
食品安全重于泰山。近年來,我校始終貫徹“最優服務學生”辦學理念,把學生的健康成長擺在工作首位,制定完善的校園食品安全管理規章制度,構建系統的餐飲管理體系并形成常態化機制,不斷提升校園餐飲質量水平,在食品安全工作領域探索出一條具有溫州商學院特色的路子。
會議指出,國家愈發重視高校食品安全問題,各高校要按規定設置食堂管理人員,制定嚴格的懲罰制度,提高食堂對外承包要求,嚴格把控學校開學關,把春秋兩季開學食品安全監管納入重點工作。要倡導專業化管理,發揮餐飲服務管理公司的專業化優勢,依法規范運營。
會議強調,高校食品安全工作必須把握環境衛生、工作人員健康、食材質量等三個重點,對校園食堂進行硬件改造升級,完善準入、采購、監督等相關制度,提升食品安全事故應急處理能力,增加校內餐飲檔口的抽檢力度,加強人員管理,做到責任到位,全力守牢校園食品安全防線。
溫州市市監局副局長林增豐,市教育局、甌海區市監局以及在溫高校后勤部門相關負責人參加會議。
(新聞中心2023年11月9日)
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